Fugu, der japanische Kugelfisch, ist eine gefährliche Delikatesse. Erfahre, warum er giftig ist, wie er sicher zubereitet wird und wo du ihn in Japan probieren kannst.

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Gedörrter Lachs ist eine beliebte Delikatesse, die von Feinschmeckern hoch geschätzt wird. Das orange-rosa, halbtransparente Fleisch besticht durch seinen zarten Geschmack und sein wunderbares Aroma.

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